В комплексе «Юго-Запад» прошли конкурсы профмастерства
Фото: образовательный комплекс "Юго-Запад"
В комплексе «Юго-Запад» прошли конкурсы профмастерства. Об этом сообщается на сайте учреждения.
Отборочный этап конкурса состоялся на базе площадки «Ломоносовское». Ученики учреждения сражались в конкурсе под названием «Кулинарная битва. Студенты 2022».
В течение часа участникам нужно было приготовить два блюда из категории «основное горячее» в соответствии с техническим заданием. Первое блюдо студенты показывали членам жюри, а второе – для съемки фотографами, чтобы в будущем блюдо оценили пользователи соцсетей.
Блюда оценивались по размеру порции, стилю подачи, оригинальности, мастерству исполнения, трудоемкости, рациональном использовании ингредиентов. В результате первое место занял обучающийся группы ПКД-21.