Студенты отделения «Ломоносовское» комплекса «Юго-Запад» прошли кулинарный тренинг
Фото: образовательный комплекс "Юго-Запад"
Студенты отделения «Ломоносовское» комплекса «Юго-Запад» прошли кулинарный тренинг от опытных наставников. Об этом сообщается в соцсетях учреждения.
Ребята узнали новые рецепты хлебобулочных изделий. Мастер-классы для будущих пекарей, поваров и кондитеров были посвящены Дню хлеба.
Также теперь студенты владеют секретами правильной закваски, вымешивания теста, знаниями о видах традиционных хлебобулочных изделий. Помимо этого, они попробовали украсить выпечку элементами печеного декора.
«Пекарь – это человек, который создает вкусную и красивую выпечку, дарит радость и удовольствие людям. Это мой первый опыт выпечки хлеба, но я уверен, что стану настоящим профессионалом!» – рассказал первокурсник Максим.