Студенты третьего курса отделения «Ломоносовское» Образовательного комплекса «Юго-Запад», обучающиеся по специальности «повар-кондитер», приняли участие во «Всероссийском детском чемпионате плова». Об этом сообщается на сайте учреждения.
Будущие повара выступили в роли наставников для детей-пациентов Детского центра протезирования «Хочу Ходить». Под их чутким руководством ребята приготовили рассыпчатый плов, который пришелся по вкусу жюри и гостям фестиваля.
Как рассказали в «Юго-Западе», студенты заранее готовились к чемпионату, выбирая правильную стратегию приготовления плова: сорт риса и необходимые специи, чтобы их юные подопечные без труда приготовили конкурсное блюдо.
Напомним, «II Всероссийский Детский Чемпионат плова» прошел при поддержке Международного альянаса профессиональных кулинаров. В конкурсе приняли участие 50 детей — пациентов Центра «Хочу Ходить», подопечные Фонда «Жизнь в Движении», а также профессиональные шефы-повара и члены альянса, которые выступили в качестве наставников команд.
