Педагог ТСП «Ломоносовское» комплекса «Юго-Запад» провёл кулинарный мастер-класс

Преподаватель спецдисциплин образовательного комплекса "Юго-Запад" ТСП "Ломоносовское" Томилов Юрий Александрович провел мастер-класс по кулинарии в онлайн-формате. Урок состоялся для обучающихся группы ПВ-11/Л20. Об этом сообщили сотрудники образовательного комплекса на официальном сайте. 

Во время занятия педагог показал все этапы жарки рыбы, рассказал, как красиво оформить готовое блюдо. Поделился Юрий Александрович и секретами хранения готовых рыбных блюд. А ещё учитель продемонстрировал способы готовки соуса тартар, который отлично подходит к рыбе. Все эти знания оказались очень важны для будущих поваров.

А ещё один педагог комплекса "Юго-Запад" Гудин Дмитрий Анатольевич, член Международной кулинарной ассоциации, эксперт WorldSkills Russia недавно принял участие в профессиональном конкурсе шеф-поваров летнего сезона "Кулинарная битва".